Le Printemps en Europe : 8 destinations ensoleillées & leurs tables incontournables
Quand les journées s’allongent et que les températures se réchauffent, l’Europe se dévoile sous son plus beau visage.
1. Mykonos, Grèce
Avant l’agitation estivale, Mykonos est un havre de paix, baigné de lumière. Ruelles blanches, criques calmes et ambiance bohème : c’est le moment idéal pour découvrir l’île autrement.
Où manger ? Kastro’s – Un restaurant romantique au bord de l’eau, niché dans le quartier de Little Venice, parfait pour un dîner au coucher du soleil, les pieds dans l’eau.
2. Nice, France
Sur la Côte d’Azur, Nice allie le charme méditerranéen et une douceur de vivre unique. Le printemps y est lumineux, parfait pour flâner entre mer et collines.
Où manger ? SEEN by Olivier – Perché sur le toit de l’Anantara Plaza, ce rooftop à la vue imprenable propose une cuisine raffinée aux influences internationales, dans une ambiance festive.
3. Hvar, Croatie
L’île croate séduit par sa nature préservée, ses criques turquoise et ses adresses confidentielles. Au printemps, le rythme y est paisible et les paysages, éblouissants.
Où manger ? Laganini Restaurant – Installé sur l’îlot de Palmižana, ce restaurant-lounge offre une expérience culinaire les pieds dans l’eau, entre poissons frais et cocktails élégants.
4. Les Pouilles, Italie
Villages blancs, mer translucide, oliviers à perte de vue… Les Pouilles, c’est l’Italie dans toute son authenticité. En avril ou mai, on y savoure la tranquillité et la lumière du Sud.
Où manger ? Meraviglioso Osteria – À Polignano a Mare, cette table élégante sublime les produits du terroir dans un cadre raffiné au cœur de la vieille ville.
5. Madère, Portugal
L’île volcanique est un paradis pour les amoureux de nature et de panoramas grandioses. Le printemps y est synonyme de fleurs, de randonnées spectaculaires et d’air pur.
Où manger ? HORTA – Ce restaurant durable à Funchal mise sur une cuisine végétale, locale et créative, dans un décor élégant et épuré.
6. Athènes, Grèce
Loin des clichés, Athènes est une capitale vibrante et solaire, parfaite à explorer au printemps. Baladez-vous entre temples antiques et rooftops arty.
Où manger ? AKTI – En bord de mer à Piraeus, ce restaurant chic propose une cuisine grecque contemporaine aux saveurs marines, avec une vue exceptionnelle.
7. Majorque, Espagne
Entre criques secrètes et villages de montagne, Majorque est une île aux mille visages. Au printemps, les amandiers sont en fleurs, et la mer commence à se réchauffer.
Où manger ? El Camino – À Palma, ce comptoir chic et décontracté revisite les tapas espagnoles dans une ambiance conviviale et élégante.
8. Lisbonne, Portugal
Avec ses ruelles pavées, ses miradouros et ses pastéis de nata, Lisbonne est une ville pleine de charme. Au printemps, elle vibre au rythme des terrasses et du fado.
Où manger ? Prado – Un incontournable de la scène gastronomique lisboète, qui célèbre les ingrédients locaux avec une cuisine inventive et moderne.
Et si vous partiez au soleil ce printemps ?
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